【プロがおすすめする|お菓子作りに必要な計量スプーンはどれ?】

こんにちは!

 

計量スプーン皆さんおもちですか?

だいたいの家庭にはあると思いますが・・・

料理にももちろん使いますが、お菓子作りには揃えたい道具のひとつですね。

レシピの表記も大さじ、小さじなどよく使われてます。

今回は、素材、デザイン、機能性などを比較しながらご紹介します♪

 

計量スプーンの選び方

【容量の種類や数】

レシピによくある表記を説明すると、

大さじ 1

小さじ 2

などでしょうか。じゃー2本あればいいじゃないか?と思いますが、

大さじ 1/2 

小さじ 2/3

などの表記の時もありますね。これを目分量でやるといまいち正確にはできませんね。

お菓子作りは正確に計らないとまったく違ったものになってしまいます。

なので3本以上のセットであると便利です。

 

【素材とデザイン】

色々な種類の素材やデザインのものがあります。

素材でかわってくるのは、重さや洗いやすさですね。

デザイン性も素材にかかわってきますね。

【機能性と収納】

収納に便利なマグネット付きのものや、電子はかりがついた最新のものなど

機能性と収納する場所も考えて選んでみてください。

 



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Trudeau メジャーリングスプーン 5pcs セット

¥540~

重量:50g

材質:スプーン/ABS、ホルダー/ポリプロピレン 

数:5本 容量:1.25ml、2.5ml、5ml、7.5ml、15ml

カナダのメーカーTrudeau(トルーデュー)社の計量スプーンです。

ポップなカラーがとても可愛いですね。

収納も重ねてフックにかけられ、ばらばらにもできるので衛生的にもグッドです!

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貝印 kai ねこの 計量スプーン Nyammy DH2727

¥491~

重量:40.8g

材質:ポリプロピレン

数:2本 容量:5ml・15ml

老舗メーカー貝印の計量スプーンです。

この 猫シリーズは他にもおたまや泡立て器などたくさん販売されてます。

猫好きにはたまらないデザインですね♪

しかも、クリップになる一石二鳥の優れものです。

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[ラトルウッド]RattleWood メジャースプーン  4本セット 木製天然木

¥1706~

素材:天然木(サオ)

数:4本

サイズ:Table spoon=大さじ 1/Tea spoon=小さじ 1 /Tea spoon=小さじ 1/2 /Tea spoon=小さじ 1/4

ナチュラル系木製雑貨で有名なラトルウッドの計量スプーンです。

このブランドの雑貨はおしゃれで可愛いですね。

インテリアとしては抜群ですが、木製だと油分が強いものなど液体を計量するのに躊躇します・・・

お茶や粉類の計量にはいいと思います。

少々高いのですがナチュラル系キッチンのインテリアの方は買いですね♪

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パール金属 計量スプーン 3本組

¥317~

重量:(約)55g

材質:ステンレス鋼 

本数:4 容量:2.5ml、5ml、7.5ml、15ml

安心、安定ブランドパール金属の計量スプーンです。

だいたいの飲食店で、業務用として使われてます。

このタイプは家庭でも一番多く使われてるのではないでしょうか。

その為、1番人気のスプーンですね。

価格、材質などトータルバランスがとれてるさすがパール金属さんというスプーンです。

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パール金属 Softia 置いて量れる 計量スプーン

¥594~

重量:(約)20g

材質:本体/AS樹脂(耐熱温度100度)、ハンドル/エラストマー(耐熱温度100度)

こちらも貝印の置いて計れる計量スプーンです。

この1本で計量できるのが嬉しいですね。

ただ、粘度の強いものだと中に残ってしまいそうです。

軽い液体や粉類は問題なく使えそうです。

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OXO 計量スプーン ステンレス メジャースプーン マグネット

¥1620~

重量:(約)45.4g

材質:ステンレス鋼 ABS樹脂 熱可塑性エラストマー マグネット(80℃)

数:4本 容量:15ml、5ml、2.5ml、1.25ml

機能性、デザイン性に優れたブランド、オクソーの計量スプーンです。

持ちやすいグリップはオクソーの特徴でもありますね。

磁石がついてるのでセットで収納したり、単体で使用するのにとても便利です。

飲食業目線で見るとグリップの境目に汚れがつきやすそうなのが気になります。

それでもおしゃれで機能性がいいので私も欲しい個人的におすすめなスプーンです♪

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軽量9(ナイン)スプーン

¥685~

重量:35g

材質:ABS樹脂、ポリプロピレン、TPR(ゴム系樹脂)

これ1本で9通りの計量ができる便利スプーンです。

メモリのとこまでスライドして計量するタイプです。

何本もあるスプーンを探さないでさっと使えるので効率よくお料理ができますね。

スライド部分の洗浄が気なりましたが分解して洗えるようなので問題ないですね。

ただ、その分解する作業がめんどくさそうにも思えますが、料理中はその分時短になるので

五分五分ですね!

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Joseph Joseph マグネット付き計量スプーン

¥594~

重量:19g

材質:ポリプロピレン

カラー:ピンク・イエロー・グリーン・レッド

容量:15ml、5ml

真ん中のカーブデザインとマグネットが特徴の計量スプーンです。

このカーブはデザインだけでなく、ボールなどにひっかかる機能性をもってます。

そして、マグネットで冷蔵庫、電子レンジなどにペタンとくっつくのでさっと使って

サッと収納できる優れもの♪

冷蔵庫にこれがついてても可愛くて計量スプーンには見えませんね。

レビュー評価も高くとてもよいアイデアスプーンだと思います。

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ドリテック スプーンスケール

¥1282~

材質:本体/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂・アクリル樹脂

計量範囲:0.3g~300g

キッチンツールブランド、ドリテックの電子はかりの機能がついた計量スプーンです。

これは細かい計量をする時に嬉しいですね。

お菓子や、パン作りなどのイースト、ベーキングパウダーなどの計量で使いたいです。

スプーン部分が外れるので洗うのにも問題なさそうですね。

ちょっと気になるのはボタンです。

ボタンの隙間に液体などが入ったら壊れそうな気がしました。

しかしながらこのお値段なので正確に計量したい方にはおすすめです。

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HJ スプーンスケール 計量スプーン

¥1480~

重量: 182G

計量範囲:0.3~100gまでは0.1g単位ではかれる

続いて電子はかり機能が付いた計量スプーンです。

200円程高くなりましたが私が気になっていたボタン部分がフラットになり汚れが入らなくていいですね。

ただ、説明書が英語と中国語のようです・・・

そんなの気にならないよーという方はドリテックのものよりこちらがいいと思います。

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まとめ

いかがでしたか?

色々ご紹介しましたが、あまりお菓子を作らない、料理もしないなんて方は100均の

ものでもいいと思います。

100均のものでも可愛いデザインや機能性があるものがでてますね。

キッチンツールにこだわりがある方はお気に入りのもので料理をすると倍楽しいと思います。

仕事では機能性と価格のみのものを使用してるので、家庭で使うならおしゃれなもので調理したいです。

たかが計量スプーンですが日々の料理を楽しくする為にこだわっちゃっていいと思います。

主婦の皆さんは旦那さんにだまってればばれません(笑)

こっそりいいもの見つけてくださいね♪

それではここまで読んでいただきありがとうございました!

 

こちらでお菓子作りに欲しい道具をご紹介してます

【プロが教える|お菓子作りに揃えよう!基本の器具&道具たち】VOL.1

【プロが教える|お菓子作りに揃えよう!基本の器具&道具たち】VOL.2

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