【プロも使う!お菓子作りに必要なおすすめ計量カップ】

こんにちは!

 

計量カップはお菓子作りや、お料理に必要な道具のひとつですね!

昔はステンレス製の計量カップが主流でしたが最近では色々な種類のものが発売されてます。

メモリがグラム換算のものや、上からメモリが見えるものなどとても便利な世の中になりました(笑)

更にデザインがおしゃれで可愛いものも増えキッチン雑貨好きにはたまりません(私です・・・)

今回は人気の使いやすいものから、おしゃれなデザインのカップたちを現役パティシエHANAりんがご紹介します♪

 



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計量カップの選び方とは?

よく使うであろう料理やお菓子の容量

普段よく使う料理やお菓子作りのレシピを考えて大きさを選んでくださいね。

少量しか使わない1人暮らしや家族が少ない方は200mlほど、

家族も多く、パンも、料理も大量に作っちゃうぞーーーって方は500-1000mlのものをおすすめします。

 

材質、耐久性、耐熱の比較

人工樹脂、ステンレス、ガラスなど様々な材質のものがあります。

材質によってのいいところと悪いところを考察しつつご紹介します。

ステンレス製品

落としても割れないので耐久性は一番優れてると思います。

耐熱性も安心ですね!

ただ、メモリが見にくいというのが難点です。

遠藤商事 ステンレス 口付水マス

材質:ステンレス

容量:100m・200m・300m・500m・1L・2L・3L・5L

飲食業界ではご用達のステンレス製計量カップです。

やはりステンレスは落としても割れず、少々乱暴に扱っても丈夫で、耐熱性にも優れています。

メモリが見にくいのが難点ですが仕事ではこれが大活躍してます。

容量の種類も多いのも嬉しいとこですね。

私の愛用品なので仕事場では手放せない逸品です♪

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ステンレス製計量カップ200cc

材質:ステンレス

容量:200ml

家庭では一番使いやすい200mlタイプです。

私が小さい頃から家にあったものです。

取っ手がついてるので熱いものをいれても安心で、何かをすくう時などにも使えるので機能的ですね。

フックでかけられるのも嬉しいです。

このタイプのものは何年も使用でき耐久性に優れてるので個人的におすすなカップです♪

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AS樹脂・飽和ポリエステル樹脂など

透明なのでメモリも見やすく、軽量なので使いやすいですね。

熱くなりにくいですが耐熱温度はだいたい100℃くらいまでなのでステンレス製よりは落ちます。

 

OXO 計量カップ アングルドメジャーカップ

材質:飽和ポリエステル樹脂 

容量:60ml・250ml・500ml・1L

デザイン、機能性に優れたキッチンツールブランドオクソーの計量カップです。

おしゃれ雑貨屋さんでよく見かけるブランドです。

泡立て器などもご紹介しましたがオクソーはグリップが持ちやすくできていて握り具合は最高です。

上からのぞいてメモリが見えるようにしたアイデア性も抜群です。

電子レンジで使用もできます。

おしゃれで機能的なものがいい方におすすですね!

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パール金属 日本製 耐熱 計量カップ

¥390~

材質:AS樹脂(耐熱温度100度、耐冷温度-10度)、取っ手/アクリル樹脂(耐熱温度100度、耐冷温度-10度)

容量:200ml・500ml

キッチンツールの日本代表!といっても過言ではないパール金属さんの計量カップです。

お値段とメモリの見やすさ、軽量さのバランスがとてもいいですね。

安心の日本製でもありその為か、計量カップでは一番人気です。

しかし、熱いお湯を入れたら割れてしまったというレビューもあります。

熱いものをいれて使うならガラス製品か、ステンレスをおすすめします。

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ドリテック デジタル計量カップ ファリーヌ 1kg

¥1353~

材質:ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、ポリプロピレン

容量:1L

なんと、重さ(g)と容量(ml)がはかれる電子はかり機能付き。

最近のキッチンツールはどんどん進化して料理を楽にしてくれますね。

洗い物も少なく、時短料理やお菓子作りに効率よくできそうです!

仕事で使いたいな・・・っと思いましたが防水性が気なりますね。

サイズが思ったより大きいというレビューがあるので要注意ですが、横着な私に向いてる気がしました(笑)

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ガラス製品

耐熱に優れており、メモリも見やすいです。

しかし、メーカーによっては重たく落としたら割れてしまうのが難点ですね。

HARIO (ハリオ) メジャーカップ ワイド 耐熱ガラス

¥713~

材質:ガラス

容量:200ml・500ml

私が大好きなブランドの1つHARIOの計量カップです。

耐熱ガラス製品で有名な老舗ブランド!もうこれだけで安心なのにデザインもシンプルでかっこいいです!

メモリも2色なので見やすく、耐熱性も問題ないですね。

お値段もお手頃で、レビュー評価も高いです。

ガラス製品では1番のおすすめです。

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ファイヤーキング メジャリングカップ 500ml

¥1680~

材料:耐熱強化ガラス

容量:500ml

アメリカの耐熱強化ガラス製品の老舗、アンカーホッキング社のメジャーカップです。

独特の色とデザインから熱心なコレクターがいるほどです。

 

少々重たいですがこれがキッチンなんかにあったらおしゃれ感アップです♪

機能性よりデザイン!しかもアメリカンが好きな方におすすしたいです。

いや、これはもう私の個人的趣味でご紹介しました(笑)

しかしながら、ファイヤーキングが好きな方には持っていて欲しい一品です。

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まとめ

素材別でおすすめをご紹介させていただきましたがいかがでしたか?

毎日使うキッチン雑貨は機能性、デザインもトータルで好きなものを使うのが一番です。

好きなもので作るとなんでも楽しく作れますね!

わたしも機能性よりデザインで選んでしまうことが多いです。

やっぱ、好きなブランドやデザインで作るととても楽しいのです。

お気に入りの道具を見つけてくださいね!

それではここまで読んでいただきありがとうございました。

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【プロが教える|お菓子作りに揃えよう!基本の器具&道具たち】VOL.1

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