【プロがおすすめ!お菓子作りでつかう小麦粉(薄力粉)】

こんにちは!

お菓子作りに絶対というほど使用する材料の一つと言えば「小麦粉」ですね!

人気のオーガニックのものや定番の小麦粉までお菓子作りにかかせないおすすめをご紹介したいと思います。

強力粉のおすすめはこちらにてご紹介しています ↓

【今人気のパン作り&お菓子作り♪プロも使うおすすめの強力粉とは?】



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| お菓子作りにおすすめの小麦粉(薄力粉)

| 日清 フラワーチャック付 1kg

¥247~

1k

スーパーでもよくみかける老舗日清さんの小麦粉です。手に入りやすく初心者さんにおすすめです♪

1k入りでちょうどよいサイズとチャックがついているので使いやすく、私も家庭で作る時はよく使わせてもらってます。

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| プティパ 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg

¥487~

1k

こちらは業務用としてもよく使われている小麦粉です。最近では国産小麦やオーガニックなどこだわったお菓子屋さんも多数ありますが定番はこのバイオレットではないでしょうか。

お値段もお手頃なので一番使われているブランドですね!お菓子作り初心者さんにもおすすめの粉です。

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| 日清フーズ バイオレット チャック付 1kg

¥300~

1k

こちらも日清さんのバイオレットです。お値段が安いですね!スーパーなどではあまりみかけないのが残念です。

コスパも容量も◎

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| ドルチェ(江別製粉) / 250g TOMIZ/cuoca(富澤商店)

¥261~

250g、1k、3k、25k

こだわりの国産小麦粉です。お菓子作りに慣れてきたらおすすめの粉です。お菓子類、全般に使用でき美味しく仕上がります。国産なので安心安全というのも嬉しいですね!

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| 薄力粉 mamapan ドルチェ 国産菓子用小麦粉 2.5kg

¥1180~

2.5k

こちらはお菓子材料専門店のmamapanさんのドルチェ小麦粉です。

アマゾンさんとコラボ商品でお菓子をよく作る方におすすめです。

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| こだわりのオーガニック(有機栽培)小麦粉たち

数年前から流行しだした有機栽培(オーガニック)の材料ですね。お子様や家族の為に作るなら安心で安全な材料で作りたいものです。しかしながら、オーガニックのお菓子を作るなら他の材料もオーガニック製品で揃えて作るのがおすすめです。ちょっと材料費が高くなりますがいいもので作るのは楽しいですね!

| ろのわ 有機小麦粉(薄力・精白) 400g

¥724~

400g

「孫に本物の米や野菜をたべさせたい」という思いから無農薬、無化学肥料にこだわりをもって作っているブランドです。

安心して使えますね!

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| オーガニック 薄力粉 500g 2130

¥562~

500g

オーストラリアで有機栽培されたロゼラ種という小麦粉です♪

お菓子からお料理まで幅広く使えるお粉です。

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| むそう オーガニック小麦粉・薄力粉 500g

¥540~

500g

こちらは北米で有機栽培された小麦粉です♪ 有機JAS認定商品でこちらも安心してつかえるお粉です。

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| まとめ

小麦粉といっても色々なブランドがあり、最近では日本全国で国産のものが出回ってきてますね。

道の駅などに行くとその土地の粉などが売っていて興味深いです。

お菓子作りに慣れてきたら色々な粉で作って自分好みの小麦粉を探すのも楽しいですね!

同じ分量で同じお菓子を作ると違いがわかってくると思います。

私の場合、仕事では原価など気にしなくてはいけないのであまり高いものは使わせてもらえません・・・

なので、家で作る時はちょっと贅沢な材料で作ってみたりします。いい材料を使うとテンションがあがりますよね!

好きな材料でお菓子作りを楽しんでください♪ここまで読んでいただきありがとうございました!



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