| 3月２３日 再びBBQ
遅くまで仕込みのせいかお疲れな朝。
しかし、１２時スタートのBBQの準備をせねばということでゆっくり目の仕込み開始。
今回は少人数なのでらくちん♪
新潟出身のお母さんがくるま麩で郷土料理を作ってくれました！
水でもどしてから油で揚げて、鍋に砂糖、醤油、だし、酒とお水を合わせたものをひと煮たち。
そこに揚げたおふを入れて煮ます。
見た目が角煮みたいですがあっさりしてとても美味しい！
カナッペはパテとクリームチーズの２種。
切って和えただけのキムチ。
BBQは鶏ソーセージ、カバブこれは両方冷凍食品。
前回もやった鶏のナンプラー焼き。（酒、みりん、醤油、ナンプラー）
牛ヒレ、牛タンをジュージューしました。
今回はビール色々飲んでみました。
茨木の地ビール、パキスタンのマリービール、コロナ。
差し入れでいただいたスパークリングワイン。
おつまみにスルメイカを焼いてもちろん七味マヨネーズで♪
その他、エビマヨ、五目煮、あんみつ、プリン、焼きおにぎり、きゅーりのふき味噌添え
などなどまたもや食べすぎ飲みすぎの一日でした。
季節がらかハエが半端なく食品を入れてたタッパーの蓋がえらいことに（笑）
皆でハエをはらいながらのBBQでございました。
飲みすぎて顔も洗わず爆睡です。
おやすみなさい・・・ナイン
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